最近，茉莉奶白获得融资，在新茶饮行业掀起不小波澜。
毕竟，新茶饮市场近年竞争激烈，大量品牌门店关闭成为常态，今年内就有近 12 万家茶饮店消失。
本次融资由阿里本地生活领投，对茉莉奶白的投资金额约为近亿元。
此背景下，茉莉奶白能获阿里投资实属不易
切中细分茶饮市场，卖出69万杯
茉莉奶白成立于 2021 年，第一家门店在深圳宝安正式开业。当时的深圳茶饮市场已经竞争激烈，诞生了奈雪的茶、喜茶等知名品牌。但茉莉奶白凭借其独特的产品定位，迅速在市场中脱颖而出。
在当时各大品牌主推 “鲜果茶” 的时代，茉莉奶白主打花香味的鲜奶茶，迅速同其他品牌打出了差异度。
最开始品牌切中茉莉花细分品类茶饮，后来又开发了栀子、白兰、桂花等其他花香产品，形成了以花香为特色的品牌定位，在产品形式上首创茉莉云顶，将茉莉香注入奶油，成为其经典畅销产品。
自 2021 年首店开业以来，招牌茉莉系列累计年销量突破 69 万杯，2024 年前三季度业绩增长超 400%，上半年实现不错盈利。
截至 2024 年 10 月，茉莉奶白在江苏、浙江、上海、广东等地拥有约 785 家门店，以商场店为主，计划在年底达到 1100 家到 1200 家。
其门店数量在新茶饮品牌中处于腰部位置，与喜茶、霸王茶姬等头部品牌的 4000 多家门店在规模和市场占有率还有差距，但在新品牌中发展迅速。
虽然比不上霸王茶姬一年108 亿元的销售额，但茉莉奶白的单店盈利数据较好，月均单店营收 30-40 万，上海、广西等单店平均有六七十万，高于一些其他品牌。
悉尼首店开业首日，门店的 GMV 近 2.8 万澳币，开业三日总杯数超 10000 杯。
在品牌建设上，采用了高颜值的新中式品牌视觉形象，推出自有 IP 东方信使 “茉小白”，将动漫形象与文化背景结合，吸引年轻消费者，增强品牌与消费者的互动和情感连接。
还与插画艺术家谢凸、新中式家居品牌观园吉等开展合作，茶饮跨界家居圈、时尚圈，推出反差感大、稀缺度高、话题点多的联名活动。
在供应链管理方面，三位联合创始人在获得天使轮融资后，没有急于盲目扩张，而是把钱投向了自建茶厂，这使得茉莉奶白可以用全年的价格平复周期性的原料成本上浮，保证了产品的品质和成本控制。
写在最后
创始人张伯丞曾透露，获得阿里的投资后，资金的注入将有助于茉莉奶白加快门店扩张的速度。预计今年年底茉莉奶白的门店数量将突破千家。
也有行业人士提出质疑，茉莉奶白的价格定位为中高端茶饮，半数以上的门店都在一二线城市。
而下沉市场才是奶茶品牌们角逐的下一个战场，茉莉奶白的成长空间存量还有多少？
加上花茶底茶饮可复制性强，如何保证产品的差异化呢？它真的能复制霸王茶姬的扩店传奇速度吗？我们持续关注
